山东淄博烧烤为什么会火？背后是信用体系的支撑

近日，山东淄博烧烤爆火，全国各地游客纷纷前往，去感受那人间烟火气，热情与温暖。

去淄博吃烧烤为什么会成为热议的话题，每座城市都有烧烤，人们为什么要不远千里去淄博吃烧烤呢？

有人说是因为价格实惠。

有人说是因为被尊重。

有人说因为独特的仪式感。

有人说是优秀传统文化的复兴。

有人说是淄博市委、市政府大力支持。

有人说是一种温暖与热情，多了几分滋味。

有人说因为诚信，没有缺斤短两，甚至有的店铺还多送，可以免费尝。

有人说是疫情期间，淄博厚待了山东大学被隔离的那批大学生们，感受到淄博人的热情。

去淄博的人，不是只为了去吃烧烤，是感受那份温情。

淄博的热情温暖人心，人们才会像发现了世外桃源般的争先前往。

正是所有因素汇聚在一起，才有了今天爆火的结果。

淄博烧烤的盛大场、火爆场面空前绝后，淄博如今的盛况，当然也离不开带头人的正确领导和引导。

山东淄博这股烧烤风席卷大江南北，成为了众多旅客和美食爱好者的打卡地，这一切的都离不开背后的带头人山东淄博市委书记马晓磊。

马晓磊结合本地的实际情况，敢于突破创新，挖空心思为人民谋福利，提出和实施了烧烤专列，还带领淄博文旅局领导们，变身为高铁专列文旅推荐官，明令禁止出租车宰客，学生提供减免的优惠，游客发放水或小礼物等利用多种优势，以文化、旅游、科技、产业、诚信融为一体，整体拉动当地农副产业和文旅产业整体发展，成功打造淄博的烧烤盛事，为旅客获得优惠和好的感知，为当地人获得了利益和好口碑，为地方经济的发展贡献了力量。

网传，谁敢砸了淄博烧烤的口碑，就等于是砸了自己的饭碗，此话掷地有声，带领老百姓致富的官才是好官。

山东淄博火了，而文旅局长宋爱香，却当众哭了，她的一段发言，其实挺心酸的。

一座工业城市，只能通过烧烤来让自己展示在别人面前。

我们东边是青岛，西边是济南，夹在中间，真的有你也可，没你也行，当时在画经济圈的时候，画济南，我们在外边，画青岛，我们是边缘。我们的城市，被别的城市赶超了很多，我们一直在努力，一直在找突破口，是那帮感恩的学生们，让我们的城市展现在大众的面前，我们的城市，无论是领导，还是全市的市民，都会用感恩的心，来回报大家，只要大家不嫌弃，我们会竭尽全能，愿五湖四海的朋友们，能够来这里感受到我们淄博人的温暖” 。

这番肺腑之言真的好感动，无数人哭了。

格局与担当，责任与荣辱，思维与转变在一个城市领导，父母官身上看到，那种对人的真诚与尊重。

淄博这座城市，把烧烤文化发展到了极致，即将成为全国各地羡慕的福地，模仿的榜样，分析的对象，研究的课题。

淄博烧烤的成功，是文化自信、科技先行、产业兴村、融合发展的集中体现，是中华优秀传统文化的复兴，是信用体系在实践中的应用。文化、科技、产业融合+诚信经营，是长期可持续发展的基石，将成为未来一种美德和时尚。

2023年5月2日于四川

(中国管理科学研究院信用管理所专家委员会副主任、高级研究员杨纯)